Разработка новых видов продукции. Составление рецептур (колбасные изделия, деликатесы, полуфабрикаты). Оптимизация текущих продуктов. Разработка технологической документации.

Опыт работы в аналогичной должности. Знание технологии пищевого производства. Знание нормативной документации. Уверенный пользователь ПК.