Осуществлять приемку продукции, сырья, материалов по качеству в соответствии с требованиями нормативно-технической документации, определять и удостоверять качество отпускаемой продукции, также входного сырья, отбирать образцы поступающего сырья и материалов для органолептических, физико-химических, микробиологических анализов, контроль соблюдение требуемых для данного вида продукции режимов хранения и очередности реализации партии, производит сверку сопроводительных документов поступающего сырья и вспомогательных материалов на соответствие Реестру Федеральной службы Роспотребнадзора, оформляет таможенную документацию при отгрузке готовой продукции в страны ЕврАзЭС. Во время отсутствия инженера-химика исполняла его обязанности.

отбор и анализ входящего сырья в цех. Химический и органолептический анализ готовой продукции, контроль качества продукции.

Заочный, Экономика и управление на предприятии (по отраслям)

автомеханический, Машины и аппараты пищевых производств